为切实保障新学期广大师生的饮食健康与校园餐饮安全,筑牢校园食品安全“防护墙”,焦作大学后勤基建处提前谋划、精准发力,在8月25日以“培训强技能、部署明责任”为核心抓手,召开2025年秋季开学校园食品安全专项部署会议及培训。
会上,王友军副校长指出,民以食为天,食以安为先,要持续抓好校园食品安全隐患,并邀请专业人员对餐厅进行安全排查,并对到会的各位工作者的辛苦付出表示感谢!会后,南北校区餐厅对全岗位人员开展食品安全专项培训,培训内容聚焦实用性与针对性,不仅深入解读了《中华人民共和国食品安全法》《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等国家层面的法律法规,还结合《焦作大学餐饮服务制度汇编》,明确了食材采购验收的标准、食品加工制作的操作规范、餐用具清洗消毒的流程以及食品留样的具体要求,帮助从业人员将规范要求内化为日常操作习惯。
此次“培训+部署”的联动举措,不仅统一了校园食品安全工作标准,更明确了各环节的责任,切实为新学期校园食品安全筑牢了“防火墙”,真正守护好广大师生“舌尖上的安全”,为学校教育教学秩序的稳定运行提供了有力保障。



